Restauration durable - Des menus bio locaux dans 11 lycées des Pays de la Loire

Environnement, économie, santé, goût… les lycéens et l’équipe de restauration du Lycée Douanier Rousseau à Laval témoignent.

Le réseau des groupements d'agriculteurs bio de Pays d ela Loire accompagnent depuis 2012 les lycées de la région dans leur démarche d’approvisionnement auprès de filières locales inscrites dans le
développement durable (bio, agriculture durable et labels, garantis sans OGM,…).

Les 24 septembre et 1er octobre dernier, un menu « bio et local » a été mis en place dans chaque établissement volontaire dans le cadre de la restauration Durable et de la campagne nationale «Bio et local c’est l’idéal ».

Le résultat en image:

 

Vidéo extraite de la chaine TV Pays de la Loire