Être acteur de sa commercialisation : enjeux et autodiagnostic
Objectifs Comprendre et s’approprier les enjeux de la commercialisation en circuits courts pour s’épanouir et bien vivre de son travail. Programme Comprendre la stratégie commerciale et ses enjeux Analyser la stratégie commerciale de sa ferme pour valoriser ses produits, ses savoir-faire, son activité bio (outil d’autodiagnostic) Ateliers pratiques, en individuel et en collectif Télécharger l’invitation […]
Réussir ses couverts en grandes cultures malgré la sécheresse- PCAE
Objectifs Connaître les espèces adaptées à la sécheresse et maîtriser les pratiques permettant la réussite de couverts végétaux fonctionnels. Programme Comment réussir les couverts en été : les 11 commandements à mettre en pratique (gestion des pailles, profondeur de semis, fertilisation…) Quelles espèces semer et avant quelle culture ? Exemples concrets de mélanges simples et […]
Engrais verts et couverts végétaux en maraîchage diversifié bio
Objectifs Être capable d’introduire des couverts végétaux dansson système maraîcher diversifié. Programme Intérêts et limites des couverts végétaux en maraîchage Cinétique de minéralisation Choix des espèces et planification Techniques de mise en place et de destruction (matériel) ITK innovants : couverture permanente, mulchs, etc… Visites de parcelles avec témoignages Télécharger l’invitation renseignements Date14 Novembre 2023 […]
Mieux valoriser les jeunes bovins en élevages laitiers et allaitants
Objectifs Améliorer la valorisation des jeunes bovins mâles et femelles non destinés au renouvellement. Programme Tour de table des participant·es : partage des expériences Visite de la ferme laitière de François : élevage des veaux sous nourrices,suivi de croissance, engraissement Présentation des simulations technico-économiques réalisées avec les animatrices sur deux fermes du groupe : engraissement […]
Mettre en place et entretenir un parcours fourrager nutritif pour les volailles
Objectifs Concevoir un parcours avec un mélange d’espèces fourragères attractif et nutritif pour ses volailles. Entretenir son parcours. Programme Connaître et identifier les plantes de couvert et fourragères répondant à ses objectifs Implantation : semis, sur-semis, temps de repos avant entrée des volailles… Entretien des parcours. Retour d’expérimentations Mise en pratique : visite d’un parcours […]
S’initier à l’utilisation de l’aromathérapie
Objectifs Comprendre les modes d’actions de l’aromathérapie et savoir utiliser les huiles essentielles dans son élevage. Programme Règlementation, fabrication, qualité des huiles essentielles Comprendre les origines des pathologies et identifier les symptômes Connaitre les modes d’actions des huiles essentielles, les protocoles d’application pour les principales pathologies rencontrées en élevage. Télécharger l’invitation renseignements Date26 octobre 2023, […]
Investir, recruter, vendre : piloter sa ferme grâce au prix de revient
Objectifs Être capable de calculer les prix de revient de ses produits pourprendre des décisions stratégiques (commercialisation, organisation, technique,…) Programme Prix de revient : de quoi parle-t-on? Prise en main de l’outil et projection sur sa ferme Quelles évolutions sur la ferme pour augmenter la valeur ajoutée de ses produits Mener une réflexion sur ses […]
Filière bio locale sur les fleurs comestibles dans le grand ouest
Le GAB accompagne la mise en en place de filières locales et permet la mise en relation de producteurs avec des collectifs existants. L’association des producteurs de Fleurs Comestibles de l’Ouest « FLEURS COMESTIBLES, Association des producteurs de Fleurs Comestibles de l’Ouest » regroupe des producteurs et productrices de fleurs comestibles fraiches installé.e.s sur l’ouest de la […]
Filière Blés Paysans du Bocage Vendéen
Le GAB accompagne la mise en en place de filières locales et permet la mise en relation de producteurs avec des collectifs existant. Filière Blés Paysans du Bocage Vendéen Depuis 2020, un collectif composé de producteurs, de boulangers et d’une minoterie s’est mis en place pour créer la « Filière Blés Paysans du Bocage Vendéen ». […]
Journée professionnelle « Restauration collective et produits Bio Locaux »
Journée professionnelle « Restauration collective et produits Bio Locaux » Journée professionnelle « Restauration collective et produits Bio Locaux » mercredi 29 novembre 2023 📅 Quand ? le 29 novembre, matin, après-midi ou journée entière 🚗 Où ? Salle Herbauges aux Herbiers🙍Pour qui ? élu.es, gestionnaires, cuisinier.es et fournisseurs bio de la restauration collective (producteur.rices, grossistes, …)❔Quoi ? […]