organisation des producteurs

Pourquoi travailler sur les circuits de commercialisation ?

 La construction des filières est indispensable pour que les produits bio soient accessibles partout en France à un prix raisonnable tout en faisant vivre les producteurs.

 Le maintien d’une agriculture bio paysanne basée sur les spécificités pédoclimatiques, économiques et sociales de chaque territoire est également dépendant des choix faits en terme d’organisation des filières, des liens entre les acteurs et de la finalité accordée à l’acte commercial.

 Le modèle des filières conventionnelles s'est souvent éloigné de ces objectifs, aussi le réseau bio travaille à inventer de nouveaux modèles de commercialisation.

Séminaire lait bio Grand Ouest organisé en mars 2011 par le réseau bio

Le GAB Vendée et le réseau bio au niveau régional (CAB), comme national (FNAB,) participent au développement de filières de commercialisation équitables et partenariales.

Les circuits longs et leur structuration  font partie de nos missions, avec pour objectif principal de rendre une place importante au producteur dans leur organisation. 

Comment ?

 Ceci passe par deux axes :

• l’organisation des agriculteurs biologiques en vu de valoriser collectivement et à un juste prix les produits bio de leur territoire (que ce soit en vente directe, circuits courts ou longs), tout en favorisant la structuration de filières fondées sur l’équité et la solidarité entre paysans quelque soit la taille de leur ferme ;

• la concertation avec les acteurs aval des filières afin d’encourager le développement de cadres partenariaux pérennes avec la distribution, les transformateurs et/ou les consommateurs, établis sur le partage équitable des risques, la transparence et le respect mutuel; ceci en favorisant la planification et la contractualisation, mais également les innovations partenariales telles que les sociétés coopératives d’intérêt collectif.

 Au niveau départemental et régional, des commissions (lait, céréales, volailles, maraichage etc) permettent aux producteurs de se rencontrer quelque soit leur circuit de commercialisation, d’échanger sur leurs partenaires et de s’organiser autour de thèmes techniques ou de projets collectifs.

Des rencontres et des partenariats avec des opérateurs économiques permettent d’inventer de nouveaux modes d’organisation.

 La FNAB apporte également son expertise et défend les spécificités de l’agriculture biologique pour une meilleure prise en compte de celle-ci au sein des textes législatifs ayant trait aux filières de commercialisation, mais également au sein des commissions des Interprofessions bio et des conseils spécialisés de France AgriMer.