Nouvelle publication FNAB: des fiches sur la commercialisation

La FNAB a réalisée trois fiches transversales sur les filières de commercialisation. Ces fiches sont des outils pour accompagner la réflexion des producteurs biologiques sur la commercialisation de leur production. Elles ont pour objectif de les sensibiliser sur des points essentiels leur permettant de préserver une autonomie de décision. Elles identifient un certain nombre de ressources pour aller plus loin.  L’une aborde l’importance de connaitre ses coûts de production et la construction d’un prix de vente cohérent selon les circuits de commercialisation. Une autre pose des questions sur le projet commercial des porteurs de projets, candidat à la conversion ou à l’installation mais aussi à tous les producteurs biologiques. Elle apporte des éléments de réflexions sur les différents circuits et sur l’organisation des producteurs bio afin de transcrire leurs spécificités tout au long des filières. Enfin, la fiche sur les circuits courts - sans être exhaustive - présente la diversité des pratiques existantes en matière de circuits alimentaires de proximité en agriculture biologique et quelques outils mis en place pour qu’ils s’inscrivent dans une démarche concertée et solidaire.

Ces fiches sont évolutives. Vos remarques ou contributions pour les améliorer sont donc les bienvenues.

Merci de les transmettre à Claire Touret, coordinatrice filières de commercialisation à la FNAB : ctouret@fnab.org

Pour consulter les fiches : cliquez ici

Vous pouvez aussi les retrouver sur le site du GAB dans la rubrique "publication"