documentation technique
Les sites de référence
www.produire-bio.fr : le site de référence sur les techniques et filières de la bio
> recueils et fiches techniques, fiches réglementation, témoignages et actualités par filières
www.repasbio.org : le site dédié à la restauration collective
Tout ce que vous avez voulu savoir sur l'introduction de produits bio en restauration collective!
www.devlocalbio.org : le portail documentaire de la bio sur les territoires
Fiches experiences et méthodologiques sur le développement de la bio en local
En Vendée et en Pays de la Loire :
Formations : le livret de formation de la saison
Fiches Conversion : producteurs en réflexion et pass bio
Fiche Installation : s’installer en AB en Vendée
Fiches techniques du réseau bio en Pays de la Loire : sur le site de la CAB
Les recueils de savoir faire paysan de la CAB:
Une collection de recueils recensant des astuces, des techniques, des façons de s'organiser de producteurs bio de la région. Dans l'esprit du réseau CAB, ils ont accepté de partager leur savoir-faire et leur expérience.
Gratuits pour les adhérents et sur les journées techniques du GAB, vendu 10€ sinon. Nous pouvons vous l'envoyer par courrier sur demande.
Mais aussi...
Les documents techniques de l'ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique) :